麻辣燙是起源于四川、流傳多年的地方特色小吃，也叫串串香。其最主要的特點就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛。在氣候陰濕多霧的川蜀地區(qū)，長年勞作的船工和纖夫，壘成灶臺，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等調(diào)料，涮燙食之。既可果腹，又可驅(qū)寒、祛濕。后來這種煮食涮燙食品的俗得以沿襲，后來發(fā)展成了今天我們在大街小巷經(jīng)?？吹降穆槔睜C了。
 
麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)哪家靠譜？成都蜀味緣麻辣燙培訓(xùn)有著絕好的市場前景，投入低見效快，不愧是小本創(chuàng)業(yè)的投入項目。其味道麻辣爽口，十里蜀香，讓人聞之勾魂，食之爽口，繞梁三日，回味無窮。其老料炒制源自正宗川味，在此之前具不外泄，其出售現(xiàn)場煮制、現(xiàn)場調(diào)兌，有致、色香立現(xiàn)。就憑一鍋老料，香傳全國。這是特色的體現(xiàn)，更是競爭力的展示，由秘制香料精心熬制而成，麻辣味足，食后香味綿長，難以忘懷。成都蜀味緣麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)隨著餐飲潮流不斷提高創(chuàng)新，始終領(lǐng)先于同行業(yè)。
 麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)哪家靠譜？成都蜀味緣麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)中重要的湯頭是以麻、辣、香、醇為其主要特色，解決了以往顧客不敢喝湯的慣，光顧店里的顧客好多都是為了喝我們這里的燙而來的。三十多種香料，純手工制作的麻辣燙底料，麻辣味道之醇厚，香氣撲鼻，并且有效的抵制了傳統(tǒng)麻辣燙過于油膩的缺點，我們的麻辣燙之所以好吃核心技術(shù)全在湯里。
麻辣燙技術(shù)操作內(nèi)容：
1、講述麻辣燙的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識；
2、講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工；
3、麻辣燙底料的配制及骨湯的熬制方法；
4、麻辣燙海鮮類、禽肉類、蔬菜類材料的處理制作方法；
5、麻辣燙各種材料的燙制流程及方法；
6、蘸料的配比及制作；
7、火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、串簽麻辣燙的經(jīng)營模式和方法。
麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)哪家靠譜？其實開麻辣燙店并不難，成都蜀味緣麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)，會讓您在短時間掌握全套技術(shù)。一次學，長期受益，成熟的口味會讓您生意長期火爆，成熟的配方會讓您月收入輕松過萬！麻辣燙配方毫不保留的教您怎么做麻辣燙：麻辣燙配方具體包括麻辣燙底料炒制，輔料熬制，湯料配制，菜品的切配，炒料配料等等一步到位，我們不控制麻辣燙配方，讓你省去高昂的麻辣燙加盟各項費用，麻辣燙配方材料可直接在當?shù)刭徺I。全套技術(shù)和進貨渠道及成熟的開店方案等一站式服務(wù)可助你開店一次性成功并迅速盈利。